Cette action initiée par la Métropole, et accompagnée par Léa Bougeault, designer culinaire du studio de désign culinaire Miit Bougeault, ainsi que par les équipes de différents services de la Métropole et des collèges (restauration, enseignants, nutritioniste etc.), nous a permis de travailler sur les causes de gaspillage au sein de notre établissement.

Les élèves ont donc cherché et proposé des solutions innovantes et ludiques de food-design, d’aménagement des espaces, ou de design afin de sensibiliser leurs camarades à la problématique du gaspillage et réduire la production de déchets dans leur collège.

Les classes de 5ème ont travaillé sur les légumes et les féculents pour inventer des recettes de la dernière chance afin de recycler les aliments gaspillés.
Grâce à leur investissement, nous avons remporté pour deux projets le grand prix Zérogaspi, ainsi que le Prix de la pédagogie.

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